Есть мнение, что современные продукты содержат недостаточное количество необходимых микроэлементов, однако данная информация не подтверждена достоверными исследованиями. Даже самый простой сбалансированный рацион может обеспечить человека всеми необходимыми элементами. Продукты питания представляют собой естественные комплексы витаминов и минералов, которые наш организм может эффективно усвоить и использовать. Биологически активные добавки (БАДы), призванные компенсировать дефицит, не всегда эффективны и иногда могут негативно повлиять на работу отдельных органов и систем организма, особенно в случаях, когда они принимаются бесконтрольно, без назначения врача.

Снижение запасов витаминов в организме никак не зависит от времени года. В группе риска по развитию гиповитаминоза находятся люди с потенциальными проблемами желудочно-кишечного тракта:

Вот простые советы, как предотвратить развитие дефицита витаминов. В свой ежедневный рацион необходимо включать:

Отметим, что ежедневно взрослому человеку необходимо потреблять до 30 г пищевых волокон (клетчатки). Существуют зерновые с наибольшим количеством клетчатки в составе (на 100 г приготовленной крупы):

Наименьшее количество клетчатки содержится в белом рисе – всего 0,4 г.